Beruficher Werdegang Lea Wagner

Short Facts zur Dozentin Lea Wagner

• Gelernte Bäckerin und Konditorin
• Bäcker- und Konditormeisterin
• Geprüfte Betriebswirtin (HwO)
• Tätigkeit als Fachlehrerin
• Deutsche Meisterin im Bäckerhandwerk im Team
• Vize-Weltmeisterin im Bäckerhandwerk
• Mitglied der deutschen Bäckernationalmannschaft
• Tätigkeit im elterlichen Bäckereibetrieb
• Dozentin bei der Handwerkskammer für Unterfranken

Lea Wagner legte mit ihren Ausbildungen zur Bäckerin und Konditorin den Grundstein für ihre berufliche Laufbahn. Ihr umfangreiches Fachwissen vertiefte sie durch die Meistertitel im Bäcker- und Konditorenhandwerk sowie durch die Weiterbildung zur Geprüften Betriebswirtin (HwO).

Als Fachlehrerin an der Bundesakademie Weinheim sammelte sie wertvolle Erfahrung in der Wissensvermittlung. Heute ist sie im elterlichen Bäckereibetrieb in Unterfranken tätig und gibt zudem ihr Wissen als Dozentin für die Handwerkskammer für Unterfranken weiter.

Ihre fachliche Kompetenz und ihr Können stellte Lea Wagner auch bei nationalen und internationalen Wettbewerben unter Beweis. Im Team wurde sie Deutsche Meisterin im Bäckerhandwerk. 2025 wurde sie Vize-Weltmeisterin. Als Mitglied der deutschen Bäckernationalmannschaft verbindet sie handwerkliche Präzision mit kreativer Gestaltung.

Ein besonderer Schwerpunkt ihrer Arbeit liegt auf der Brotmalerei. In diesem Bereich verbindet Lea Wagner traditionelles Backhandwerk mit künstlerischem Ausdruck und eröffnet neue Perspektiven für die Gestaltung von Brot. Ihre Arbeit zeigt eindrucksvoll, wie vielseitig das Bäckerhandwerk ist und wie eng handwerkliches Können und kreative Ideen miteinander verbunden sind.